Της Λεμονιάς Βασβάνη
Εξίσωση για γερούς λύτες φαντάζει το μέλλον της εστίασης μετά την ανακοίνωση των νέων μέτρων. Ύστερα από τους μήνες παύσης λειτουργίας των καταστημάτων του κλάδου στο πλαίσιο του lockdown για τον περιορισμό του COVID-19 και τα μετέπειτα μέτρα ασφαλείας κατά την επαναλειτουργία τους, με τα επιπλέον μέτρα μπαίνουν νέα εμπόδια για τους επιχειρηματίες.
«Πολύ φοβάμαι πως οι νέες ανακοινώσεις μοιάζουν με τα σημάδια του Μαρτίου. Ένα νέο lockdown μπορεί να είναι πολύ κοντά», δήλωσε στο TyposThes ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ-Μπαρ του Νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης.
Καταλόγισε ευθύνες στην κυβέρνηση «που δεν κατάφερε να κάνει σωστούς ελέγχους και για ένα μικρό ποσοστό επιχειρηματιών που παρανομούν θα πρέπει τώρα να πάρει η μπάλα και τα υπόλοιπα καταστήματα εστίασης».
Παράλληλα τόνισε πως από σήμερα «υπάρχει ορατός κίνδυνος χιλιάδες άτομα να μπουν σε αναστολή εργασίας γιατί αρκετά καταστήματα δεν θα ανοίξουν ή θα δουλέψουν με περιορισμένο ωράριο. Πρέπει να υπάρξει μέριμνα για τους επιχειρηματίες γιατί με τα 534 ευρώ δεν μπορεί να πληρωθεί ούτε το ενοίκιο, ούτε η ΔΕΗ και άλλα τρέχοντα έξοδα». Σε ερώτηση σχετικά με το τι θα γίνει με τα delivery ανέφερε πως δεν γνωρίζουν ακόμη τις λεπτομέρειες. «Περιμένουμε το σχετικό ΦΕΚ για να δούμε», δήλωσε ο κ. Επιτροπίδης και εξέφρασε την εκτίμηση πως σύντομα «θα δούμε πάλι κόσμο να συναθροίζεται στις πλατείες με τα take away ποτά και μετά θα έχουμε πάλι την αστυνομία να κυνηγά τους παραβάτες».
Σχολιάζοντας την ματαίωση της φετινής ΔΕΘ είπε πως «είναι κάτι πολύ λυπηρό. Ακόμη από το στήσιμο των περιπτέρων και την προετοιμασία της ΔΕΘ, αλλά και στην διεξαγωγή της τα καταστήματα εστίασης κυρίως του κέντρου έπαιρναν ανάσα με την επιπλέον πελατεία. Ειδικά φέτος που είχαμε μια δύσκολη χρονιά, η ΔΕΘ θα έδινε μια ανακούφιση στους καταστηματάρχες και η ακύρωσή της είναι ένα μεγάλο πλήγμα για τον κλάδο μας».
«Να μην δούμε εικόνες με συνωστισμό σε παραλίες και πάρκα»
Τον φόβο πως υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξαναδούμε εικόνες συνωστισμού νεαρών ατόμων σε πλατείες, πάρκα και παραλίες εξέφρασε από την πλευρά του, μιλώντας στο TyposThes, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής κ. Γιάννης Κουφίδης.
«Φυσικά και η υγεία είναι πάνω από όλα. Μακάρι να είναι αποτελεσματικά τα νέα μέτρα και να μειωθούν τα κρούσματα. Όμως επειδή μιλάμε και κυρίως για νέους ανθρώπους, φοβάμαι πως μετά τις θα δούμε κόσμο να συνεχίσει να διασκεδάζει σε παραλίες και πάρκα μην τηρώντας τα μέτρα. Αν γίνει κάτι τέτοιο μπορεί να έχουμε ανεξέλεγκτες καταστάσεις», σημείωσε.
Σχολιάζοντας παράλληλα τα μέτρα για την προσέλευση τουριστών τόνισε πως «σίγουρα θα λειτουργήσουν αποτρεπτικά για αρκετούς». «Περιμέναμε αυτές τις δύο εβδομάδες για να δουλέψουμε κυρίως με Έλληνες τουρίστες, γιατί ξένοι έρχονται λίγοι, και τώρα, που θα πρέπει να προσκομίζουν αρνητικό τεστ μοριακού ελέγχου που να έχει διενεργηθεί μέχρι 72 ώρες πριν την είσοδο στην Ελλάδα, προβλέπεται να έρθουν ακόμη λιγότεροι. Αντιλαμβανόμαστε πως τα μέτρα είναι έκτακτα λόγω της σοβαρότητας της κατάστασης. Ας ελπίσουμε μόνο να μειωθούν τα κρούσματα και να είμαστε υγιείς την επόμενη μέρα», συμπλήρωσε ο κ. Κουφίδης.
