">
Με 350 εκθέτες, συμμετοχές από 17 χώρες του εξωτερικού, έντονη παρουσία από τις Περιφέρειες και ένα πολλές εκδηλώσεις θα υποδεχθεί τους επισκέπτες η φετινή Philoxenia που θα διεξαχθεί από τις 13 μέχρι και τις 15 Νοεμβρίου στα περίπτερα 12, 13, 14 και 15.
Για ένα «πολυεπίπεδο εκθεσιακό γεγονός» έκανε λόγο ο πρόεδρος της ΔΕΘ -HELEXPO κ. Χρήστος Τσεντεμεΐδης τονίζοντας πως οι ενδιαφερόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για «τουριστικούς οργανισμούς, φορείς, τουριστικούς προορισμούς, αεροπορικές εταιρείες, μεταφορικές εταιρείες, τουριστικά πρακτορεία, ξενοδοχεία, καταλύματα, εφαρμογές συστημάτων κρατήσεων, ξενοδοχειακό εξοπλισμό και επαγγελματικό εξοπλισμό και έπιπλα».
Ο ίδιος τόνισε πως υπάρχει περισσότερος εκθεσιακός χώρος κατά 60%. Εστίασε ιδιαίτερα στο TechHub, το ειδικό αφιέρωμα με εταιρείες τεχνολογίας για τις διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες της τουριστικής αγοράς, στο συνέδριο Destination Management Summit 2026» που θα γίνει στις 13/11 στο περίπτερο 14, στο συνέδριο Shortstay Thessaloniki Conference» με επίκεντρο την βραχυχρόνια μίσθωση, που θα γίνει στις 14/11 στο ίδιο περίπτερο, αλλά και στο Taste the place που θα διεξαχθεί 14&15/11 στο περίπτερο 8 με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα.
Με ρακή και Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Πίτσας
Ιδιαίτερη αίσθηση αναμένεται να προκαλέσει το «Love Her/ Καζανεύουμε Κρήτη κερνάμε Ηράκλειο» στις 14/11 στον υπαίθριο χώρο μπροστά από το περίπτερο 15 με μια αυθεντική κρητική εμπειρία φιλοξενίας και πρωταγωνιστές τη ρακή, το αντικριστό και άφθονες κρητικές γεύσεις και μουσική!
Επίσης με ενδιαφέρον αναμένεται και το 1ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Πίτσας την Κυριακή που θα γίνει στο πλαίσιο της Food & Drink, όπου και θα αναδειχθεί η επίσημη Ελληνική Εθνική Ομάδα που θα λάβει μέρος στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα του 2027 στην Πάρμα. Στο πλαίσιο της ίδιας έκθεσης θα γίνει και το Eu Rice festival με παρόντες τους food ambassadors Ντίνα Νικολάου και Kiko Moya, συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας θα μαγειρέψει η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας σε συνεργασία με το τμήμα προβολής Αγροτικών Προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ ξεχωριστή θέση θα έχει το θεματικό αφιέρωμα Allabout cafe’ που θα πλαισιωθεί από παράλληλες εκδηλώσεις.
Τα εγκαίνια θα γίνουν την Παρασκευή στις 19.30 από την υπουργό τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη και από τον υπουργό αγροτικής ανάπτυξης κ. Μαργαρίτη Σχοινά.
Στην σύνδεση τριών μεγάλων προσωπικοτήτων της Κεντρικής Μακεδονίας, στον Αριστοτέλη, στον Μέγα Αλέξανδρο και στον Απόστολο Παύλο θα δώσει έμφαση το περίπτερο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, όπως εξήγησε η αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Βίκυ Χατζηβασιλείου, ενώ μιλώντας για την έκθεση τόνισε πως «είναι σημαντικό ότι υπάρχουν πολλές συμμετοχές σε μια δύσκολη χρονική συγκυρία. Αυτό μας δίνει ελπίδα» σχολίασε. Παράλληλα απαντώντας σε ερώτηση γνωστοποίησε την πρόθεση να σχεδιαστεί ένα θεματικό πάρκο για τον Μέγα Αλέξανδρο στην πόλη μας.
Τα «φώτα» στις ζύμες
Ο αντιδήμαρχος τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης κ. Βασίλης Γάκης είπε πως η Philoxenia αποτελεί «εδώ και 40 χρόνια σταθερό δεσμό προβολής και εξωστρέφειας της πόλης», ενώ αποκάλυψε πως το φετινό περίπτερο του δήμου Θεσσαλονίκης θα ρίξει τα φώτα στα ψωμιά και στα αρτοσκευάσματα. «Η πόλη μας έχει ιδιαίτερα ψωμιά. Σκεφτήκαμε μετά τα δύο γλυκά περίπτερα που είχαμε κατά τις δύο προηγούμενες χρονιές, να εστιάσουμε στους αρτοποιούς. Οπότε φτιάξαμε ένα πρόγραμμα με πολλές εκδηλώσεις και γευσιγνωσίες’, σημείωσε, ενώ υπενθύμισε πως η πόλη μας είναι γαστρονομικός προορισμός UNESCO και από φέτος πόλη μπήκε και στον κατάλογο Michelin.
Παράλληλα τόνισε πως «αυτή την περίοδο η πόλη είναι γεμάτη. Με το Φεστιβάλ Κινηματογράφου που είναι σε εξέλιξη, αλλά και την Philoxenia που ετοιμάζεται να ανοίξει πύλες, τα ξενοδοχεία έχουν γεμίσει. Μετά έρχονται τα Χριστούγεννα. Δεχόμαστε ήδη τηλέφωνα από την Ελλάδα για το πότε θα φωταγωγηθεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας. Φέτος θα κάνουμε μια μεγάλη καμπάνια για τα Χριστούγεννα. Θέλουμε η πόλη να είναι βιώσιμος τουριστικός προορισμός», υπογράμμισε.
Παράλληλα και ο κ. Τσεντεμεΐδης δεσμεύτηκε για μια μεγάλη έκπληξη την περίοδο των γιορτών στους χώρους της ΔΕΘ.
Για τον στρατηγικό ρόλο της Philoxenia στον συνεδριακό τουρισμό μίλησε ο πρόεδρος του TCB κ. Πρόδρομος Μοναστηρίδης λέγοντας πως αποτελεί «από τις πιο δυνατές κλασικές εκθέσεις». Εστιάζοντας στη Θεσσαλονίκη είπε πως «Τα νούμερα της πόλης πάνε όλο και καλύτερα. Οι υποδομές της βελτιώνονται, ενώ παράλληλα η πόλη διαθέτει και το ανθρώπινο δυναμικό για να διεκδικήσει περισσότερα».
Ενδιαφέροντα στοιχεία για την βραχυχρόνια μίσθωση έδωσε ο Δημήτρης Μίσσας από τον Σύνδεσμο Επαγγελματιών Εταιρειών Βραχυχρόνιας Μίσθωσης. Όπως είπε: «Το 2025 118.000 ακίνητα είχαν δηλώσει εισοδήματα από βραχυχρόνια μίσθωση, ενώ στη Θεσσαλονίκη καταγράφηκαν την ίδια χρονιά 4100 μονάδες ακινήτων βραχυχρόνιας μίσθωσης. Μιλάμε για ένα αναπόσπαστο κομμάτι της τουριστικής δραστηριότητας. Και πίσω από αυτά τα μεγέθη είναι η οικονομική αξία που παράγεται και για διαχέεται στις τοπικές κοινωνίες. Περιοχές αναπλάθονται και υπάρχει οικονομική ανάπτυξη. Παράλληλα αλλάζει και το Νομοθετικό πλαίσιο. Εισάγονται αυστηρότερες προδιαγραφές ασφαλείας, ενώ και αναπτύσσεται η τεχνολογία και ο ανταγωνισμός. Η επόμενη μέρα έχει να κάνει με πόσο γρήγορα και καλά θα οργανωθεί ο κλάδος».
Ο Σταύρος Παπαδόπουλος μιλώντας για το διήμερο συνέδριο taste the place είπε πως σημασία έχει να βρεθεί μια κοινή γλώσσα ανάμεσα στην αυγοδιατροφή και στον τουρισμό, στοιχείο που λείπει.
Τέλος ο κ. Αλέξης Ταξιρλής έκανε λόγο για ένα «πολυγεγονός αισθήσεων. Η Philoxenia είναι η μοναδική τουριστική έκθεση στην Ελλάδα. Η Hotelia βρίσκεται σε φάση επανεκκίνησης. Το all about café αποτελεί μια μεγάλη πρόκληση το. Και η food and drinks χτίζεται».
Ωρες λειτουργίας: Παρασκευή 11.00-20.00 Σάββατο 10.00-20.00 Κυριακή 10.00-18.00.
- Θεσσαλονίκη: Αναστάτωση σε λεωφορείο ΟΑΣΘ – Ένοπλος μπήκε για να κρυφτεί από την ΕΛΑΣ
- Ελληνική Αντι-NAVTEX: «Άκυρη και ανίσχυρη» η τουρκική αναγγελία για τις έρευνες του «Abeille Marengo»
- Θεσσαλονίκη: Δύο συγκεντρώσεις θα γίνουν σήμερα – Δράση με μουσική για το δικαίωμα στη στέγη
- Θεσσαλονίκη: Τρόμος από αγέλη σκύλων – Κυνηγήσαν περαστικούς έξω από στάση του Μετρό (VIDEO)
