Η εκδήλωση στην οποία συμμετέχουν τα τμήματα των εργαστηρίων Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της 5ης Δημοτικής Κοινότητας, «Ανακύκλωσης Τέχνη – Rekoupero, Επανάκτηση Υλικών» και «Decoupage και Καλλιτεχνικές Δημιουργίες», με καλλιτεχνικές κατασκευές από φρούτα και λαχανικά, στοχεύει στο να γνωστοποιήσει τα οφέλη της βιολογικής γεωργίας των παραδοσιακών ποικιλιών στο περιβάλλον και τον άνθρωπο και να ενισχύσει τους βιοκαλλιεργητές της Ένωσης.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της έκθεσης:
• 10.00-17.00 Έκθεση βιολογικών προϊόντων από την Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδος. Γευσιγνωσία βιολογικών τροφίμων.
• 11.00-14.00 Δημιουργικές κατασκευές τροφίμων από τα Εργαστήρια εικαστικών και εφαρμοσμένων τεχνών «Μαρία Γεράρδη-Πασσαλή» της 5ης Δημοτικής Κοινότητας.
• 12.00-12.15 Χαιρετισμός της προέδρου της 5ης Δημοτικής Κοινότητας, Αργυρώς Κουράκη και της προέδρου της Ένωσης Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας, Χρυσούλας Σκορδίτη.
• 12.15-12.45 Ομιλία με θέμα: «Διαδικασίες ελέγχου πιστοποίησης των βιολογικών προϊόντων» από τον Υπεύθυνο Περιφερειακού γραφείου Θεσσαλονίκης του Πιστοποιητικού Οργανισμού «Βιοελλάς» και γεωπόνο, Κυριάκο Παλασίδη.
• 12.45-13.15 Ομιλία με θέμα: Συλλογή και διατήρηση ντόπιων ποικιλιών” από τον εκπρόσωπο της Εναλλακτικής Κοινότητας «Πελίτι», Δημήτρη Κουφάκη.
Η δράση που προγραμματίζεται και στις υπόλοιπες Δημοτικές Κοινότητες, αποτελεί συνέχεια της επιτυχημένης διοργάνωσης του Δήμου Θεσσαλονίκης για την ενίσχυση των παραγωγών και της επιχειρηματικότητας, η οποία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 5 Οκτωβρίου 2014, σε συνεργασία με την Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδος και το Κέντρο Ευρωπαϊκής Πληροφόρησης του Δήμου EUROPE DIRECT, στο πλαίσιο του «Παγκόσμιου Μήνα για την ελεύθερη διακίνηση των τροφών, της ελεύθερης διακίνησης των σπόρων και της Δημοκρατίας της γης».
