Κάθε χρόνο από το 2001 ο Πολιτιστικός Σύλλογος της Δημοτικής Κοινότητας Αγίας Παρασκευής Θέρμης διοργανώνει γιορτή για το περίφημο τοπικό προϊόν, το σπανάκι.
Η Γιορτή Σπανακιού κάθε χρόνο συγκεντρώνει αρκετούς επισκέπτες που έρχονται στην περιοχή για τις εκδηλώσεις και τις ωραίες και νόστιμες λιχουδιές από σπανάκι που ετοιμάζουν οι κάτοικοι της περιοχής.
Στους παρευρισκομένους μοιράζεται σπανακόπιτα και άλλα εδέσματα με βάση το σπανάκι, που δημιουργούν γυναίκες του χωριού. Πραγματοποιείται και Διαγωνισμός καλύτερης σπανακόπιτας και παράγωγων με βάση το σπανάκι, ακολουθεί μουσική βραδιά με παραδοσιακή ορχήστρα και παρουσίαση παραδοσιακών χορών από τις ομάδες του Πολιτιστικού Συλλόγου.
Φεύγοντας μην ξεχάσετε να πάρετε τη σακούλα με το σπανάκι σας.
Διοργάνωση :
-Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Πολιτισμού , Περιβάλλοντος & Αθλητισμού Θέρμης
-Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίας Παρασκευής
-Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίας Παρασκευής
Το σπανάκι είναι ένα από τα πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ. Επίσης, το σπανάκι είναι πλουσιότατη πηγή μαγγανίου και φυλλικού οξέος, ενώ παρέχει μαγνήσιο και σίδηρο , βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Είναι λογικό, λοιπόν, που οι επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία μας.
