Η Κοινωνική - Συλλογική Κουζίνα «Ο άλλος άνθρωπος» δίνει ραντεβού στη Θεσσαλονίκη για ένα ξεχωριστό Άγιο Βαλεντίνο, με ένα μαγείρεμα αγάπης και αλληλεγγύης στο κέντρο της πόλης και το Άγαλμα Βενιζέλου.
Όπως αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους «Την Κυριακή 14 Φλεβάρη ερωτευόμαστε την αλληλεγγύη, το συνάνθρωπο και μαγειρεύουμε όλοι μαζί μενού για τον καθένα που θέλει να μοιραστεί την αγάπη με ένα μοναδικό τρόπο.
Η Κοινωνική Κουζίνα "Ο άλλος άνθρωπος" και οι αλληλέγγυοι της Θεσσαλονίκης, δίνουμε ραντεβού στο Άγαλμα Βενιζέλου στις 12.00 το μεσημέρι για να ετοιμάσουμε το φαγητό μας, να μοιραστούμε την αγάπη και τις σκέψεις μας για το πως θα πραγματοποιήσουμε ακόμα περισσότερα "μαγειρέματα" στην πόλη της Θεσσαλονίκης.
Για να ξεκινήσουμε λοιπόν θα χρειαστεί να συγκεντρώσουμε πράγματα από την ακόλουθη λίστα:
- Φιάλη υγραέριο (μεγάλη) και εστία υγραερίου (μεγάλη)
- μεγάλη κατσαρόλα (δείγμα μπορείτε να δείτε και στις φωτογραφίες),
- ένα κουπί και μία κουτάλα για το μαγείρεμα,
- κουτάλια - πηρούνια (μίας χρήσης) και μαχαίρια μεταλικά (για την προετοιμασία),
- πάγκο ή τραπέζι αναδιπλούμενο (προετοιμασία και διανομή),
- ξύλο κοπής,
- αποφλοιωτές χειρός (μικρούς για πατάτες),
- λεμονοστίφτες,
- γάντια μιας χρήσης,
- χαρτικά (χαρτοπετσέτες - ρολλά χαρτι),
- αντισηπτικό,
- συσκευασίες μίας χρήσης (με καπάκι) για το σερβίρισμα,
- σύρμα και σφουγγαράκια (καθαρίσματος),
- πλαστικά (4λιτρά για νερό).
Στα είδη φαγητού αναζητούμε
- όσπρια (παντός είδους),
- λάδι,
- ζυμαρικά (παντός είδους),
- λαχανικά (εποχής) και λεμόνια,
- φρούτα (εποχής),
- καρυκεύματα,
- συσκευασίες σάλτσα ντομάτας (ή άλλη αν υπάρχει διαθέσιμη),
- αρτοποιήματα (ψωμί - μικρά ψωμάκια σάντουιτς),
- ξύδι,
- κρεατικά διαθέσιμα να μαγειρευτούν στις ημερομηνίες που θα ανακοινώνονται (δεν υπάρχει δυνατότητα συντήρησης για την ώρα),
- κονσέρβες.
Φυσικά και θα ήταν χρήσιμο για τη μεταφορά από και προς το χώρο μαγειρέματος να υπάρχει όχημα που μπορεί να διαθέσει αλληλέγγυος, ενώ αναζητούμε χώρο φύλαξης των πραγμάτων και καύσιμα για το όχημα (υπό μορφή δωρεάς σε είδος).
Για όλες τις προσφορές που μπορεί να έχουν οικονομική μορφή, παρακαλούμε τη μετατροπή τους σε είδος ΔΕΝ ΣΥΛΛΕΓΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑ - ΔΕΝ ΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΧΡΗΜΑΤΑ από αλληλέγγυους»
Όπως αναφέρει ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος «Η ιδέα της κοινωνικής κουζίνας "Ο Άλλος Άνθρωπος" είναι μια κίνηση αλληλεγγύης και ένδειξης αγάπης προς τους συνανθρώπους μας, με την ελπίδα να αφυπνιστούν συνειδήσεις και να γίνουν και άλλες παρόμοιες δράσεις από άλλους ανθρώπους και ομάδες. Δεν κάνουμε 'φιλανθρωπία', ούτε 'ελεημοσύνη', με την σημερινή έννοια των λέξεων
Μαγειρεύουμε ζωντανά, τρώμε όλοι μαζί και ζούμε όλοι μαζί!
Ένα γεύμα με συνανθρώπους μας στο δρόμο.
Έλα μαζί μας να κάνουμε την καθημερινότητά μας πιο όμορφη!»
Δείτε εδώ το event στο facebook για να ενημερωθείτε για τη συλλογή των απαραίτητων πραγμάτων.
