Η υπερκατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση. Η θεωρία είναι η εξής: Όταν τρώτε περισσότερη ζάχαρη από όσο μπορούν να επεξεργαστούν τα κύτταρά σας, τα επιπλέον μόρια ζάχαρης ενώνονται με πρωτεΐνες δημιουργώντας "τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης" (συχνά αναφέρονται ως "AGES"). Τελικά, τα AGES μπορούν να προξενήσουν βλάβες στο κολλαγόνο του δέρματος (την πρωτεΐνη που κρατάει το δέρμα σφιχτό και νεανικό).
Υγιές συκώτι σημαίνει υγιές δέρμα. "Όταν το συκώτι σας δουλεύει σωστά, οι τοξίνες που θα μπορούσαν να βλάψουν το δέρμα αποβάλλονται φυσικά από τον οργανισμό", λέει ο Δρ. Όσταντ. "Αν όμως οι τοξίνες συσσωρευτούν στο συκώτι και δεν απομακρυνθούν, το δέρμα θα εμφανίσει διάφορα προβλήματα όπως ακμή, ωχρότητα και ρυτίδες".
Καμένο κρέας
Το κάρβουνο που πιάνει ορισμένες φορές το μπιφτέκι σας όταν καίγεται, μπορεί να περιέχει προφλεγμονώδεις υδατάνθρακες που θα κάνουν κακό στην επιδερμίδα σας, αφού η φλεγμονή διασπά το κολλαγόνο στο δέρμα.
Αλμυρά φαγητά
Μπορεί να μη μαγειρεύετε με αλάτι, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι καταναλώνετε μικρές ποσότητες. Πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα διατηρούνται σε νάτριο, που μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών και να σας κάνει να φαίνεστε πρησμένοι.
Επεξεργασμένα κρέατα
Μείνετε μακριά από αλλαντικά, λουκάνικα και μπέικον. Πολλά από αυτά περιέχουν θειώδη άλατα και άλλα συντηρητικά, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονές και να επιταχύνουν την γήρανση.
Κόκκινο κρέας
"Το λιπαρό κρέας προκαλεί την παραγωγή ελεύθερων ριζών", λέει ο Δρ. Όσταντ. Οι ελεύθερες ρίζες αναζητούν χαμένα ηλεκτρόνια και τα "κλέβουν" από τα υγιή κύτταρα καταστρέφοντάς τα στην πορεία. Η ζημιά αυτή επηρεάζει τελικά την ικανότητα του δέρματος να προστατεύεται και να παράγει κολλαγόνο.
Ενεργειακά ποτά
Τα ενεργειακά ποτά μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε πως μπορείτε να τρέξετε μαραθώνιο, αλλά κάνουν ζημιά στα δόντια λόγω της τοξικότητάς τους. Τα δόντια που εκτίθενται σε τέτοιου είδους ποτά, χάνουν πολύ πιο γρήγορα τη λάμψη και το σμάλτο τους.
Καφεϊνούχα ροφήματα
Η καφεΐνη μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο διουρητικό. Θα σας κάνει να αποβάλετε υγρά και θα μειώσει τα επίπεδα ενυδάτωσης στο σώμα. Αυτό φυσικά συμπεριλαμβάνει και το δέρμα. Οτιδήποτε προκαλεί την αφυδάτωση του δέρματος, σάς κάνει να δείχνετε χλωμοί και γερασμένοι.
