Σίγουρα θα έχεις ακούσει για τα οφέλη της μπανάνας και την ισχυρή αντιοξειδωτική της δράση... Γνώριζες όμως ότι όσο πιο ώριμη είναι μία μπανάνα, που σημαίνει ότι όσες περισσότερες μαύρες κηλίδες έχει στη φλούδα της, τόσο πιο ευεργετική είναι?
Σύμφωνα με μία πρόσφατη ιαπωνική έρευνα, η ώριμη μπανάνα παράγει την ουσία TNF που συμβάλλει στην καταπολέμηση των μη φυσιολογικών κυττάρων του οργανισμού. Αυτό σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη αντικαρκινική και αντιοξειδωτική δράση και προλαμβάνει την αλλοίωση των κυττάρων.
Για εσάς που δεν σας αρέσει η υφή της πολύ ώριμης μπανάνας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε χυμούς ή smoothies.
