Ένας πρότυπος κανόνας που έχει επικρατήσει εδώ και χρόνια στο αδυνάτισμα αναφέρει πως πρέπει να καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα τρία μεγάλα γεύματα για να αποφύγουμε τις θερμίδες από τα σνακ.
Είναι όμως ορθή αυτή η πρακτική ή μπορούμε να επωφεληθούμε περισσότερο καταναλώνοντας πολλά μικρά γεύματα; Ποια είναι η γνώμη των ειδικών;
Σύμφωνα με νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στην Καλιφόρνια και το Νέο Μεξικό, τα πολλά γεύματα μέσα στην ημέρα είναι μια καλή προσέγγιση για να χάσουμε κιλά χωρίς στερήσεις και χωρίς να βάλουμε την υγεία μας σε κίνδυνο.
Προσφάτως ήρθε στο φως η είδηση ότι η δημοφιλής ηθοποιός Jennifer Aniston προτιμά τη στρατηγική αυτή για να διατηρεί την άψογη σιλουέτα της.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συχνά, μικρά γεύματα βοηθούν ώστε η σύσταση του σώματος να είναι πιο υγιής και να μην χάνονται από το σώμα αποθέματα που δεν περιέχουν λίπος, όπως μυϊκή μάζα.
Οι ερευνητές μελέτησαν δύο διατροφικά προγράμματα που περιελάμβαναν διαφορετική συχνότητα γευμάτων για διάστημα δύο εβδομάδων. Η μία ομάδα συμμετεχόντων κατανάλωνε μόλις δύο γεύματα την ημέρα ενώ η άλλη κατανάλωνε έξι γεύματα την ημέρα. Όμως και στις δύο ομάδες ο συνολικός αριθμός των ημερήσιων θερμίδων ήταν ο ίδιος.
Και στις δύο ομάδες παρατηρήθηκε απώλεια κιλών, όμως στην ομάδα των έξι γευμάτων παρατηρήθηκαν καλύτεροι δείκτες σωματικής σύστασης αλλά και καλύτεροι δείκτες γλυκόζης, ινσουλίνης και χοληστερόλης.
