Μήπως σκέφτεστε ότι ο χορτοφαγία μπορεί να σας κάνει καλό, αλλά δεν ξέρετε το σωστό τρόπο; Μήπως έχετε μπουχτίσει από το πολύ κρέας και θέλετε ένα καλό διάλειμμα;. Δείτε πώς να ξεκινήσετε τη ζωή σας ως χορτοφάγος!
Ξεκινήστε χαλαρά. Δεν χρειάζεται να γίνεται 100% χορτοφάγος με τη μία. Αρχίστε με 1 μέρα την εβδομάδα, μέχρι να αισθανθείτε άνετα να τρώτε κρέας μόνο 1 μέρα την εβδομάδα.
Διαβάστε για τη χορτοφαγία. Βρείτε βιβλία με προτεινόμενες χορτοφαγικές συνταγές και ψάξτε χορτοφαγικά εστιατόρια στη γειτονιά σας!
Εστιάστε σε αυτά που μπορείτε να φάτε. Μην αγχώνεστε με όλα αυτά που θα χάσετε, αντίθετα σκεφτείτε τις νέες συνταγές που θα μπορείτε να απολαμβάνετε.
Απολαύστε το αγαπημένο σας φαγητό… διαφορετικά! Επειδή θα αλλάξετε συνήθειες δε σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε τις αγαπημένες σας συνταγές. Αν τρελαίνεστε για μπέργκερ, φάτε το με ένα μπιφτέκι λαχανικών.
Πείτε ναι στην περιπέτεια. Τώρα είναι η ώρα να εξερευνήσετε εξωτικά φαγητά και γεύσεις, όλα χορτοφαγικά φυσικά! Δοκιμάστε κουζίνες όπως η ινδική ή Λιβανέζικη, χωρίς κρέας.
Φροντίστε να τρώτε φυτικές πρωτεΐνες. Να συμπεριλάβετε φασόλια, φακές, τόφου και καρύδια στο διαιτολόγιο σας και φυσικά αυγά και τυριά!
Μη νομίζετε ότι η χορτοφαγία επιτρέπει junk food. Τώρα που ελαττώσατε το κρέας δεν χρειάζεται να το ρίξετε στις τηγανιτές πατάτες και τις πίτσες!
Να κρατήσετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, να έχετε ποικιλία και να μη ξεχάσετε να κάνετε γευστικά τα πιάτα σας με σάλτσες, γιατί πάνω από όλα το φαγητό είναι διασκέδαση!