">
Άνδρες, πρέπει απλά να γίνετε χορτοφάγοι για να κρατήσετε μακριά τον καρκίνο του προστάτη. Οι άνδρες οι οποίοι κόβουν «μαχαίρι» την κατανάλωση όλων των ζωικών προϊόντων, περιλαμβανομένων των αυγών και των γαλακτοκομικών προϊόντων, μείωναν κατά 35% τις πιθανότητες να αναπτύξουν τη νόσο, σύμφωνα με τους επιστήμονες.
Οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Loma Linda στην Καλιφόρνια παρακολούθησαν την υγεία περισσότερων από 26.000 ανδρών ηλικίας 30 ετών και πάνω για πέντε χρόνια. Περίπου 1.079 άνδρες είχαν διαγνωστεί με καρκίνο του προστάτη πριν από το τέλος της μελέτης.
Οι χορτοφάγοι, οι οποίοι απέφευγαν το κρέας, αλλά κατανάλωναν αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, είχαν τις ίδιες πιθανότητες να αναπτύξουν την ασθένεια με τους κρεατοφάγους. Ωστόσο, αποφεύγοντας όλα τα τρόφιμα που προέρχονται από τα ζώα μείωσε τις πιθανότητες καρκίνου κατά 35%, σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition .
Όμως, η προστασία αυτή δεν βασίζεται μόνο στην έλλειψη του κρέατος στη διατροφή. Είναι πιθανό, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που βρίσκονται στα φρούτα και στα λαχανικά καθώς και η κατανάλωση σόγιας (ένα υποκατάστατο του κρέατος) προσφέρουν προστασία έναντι της ασθένειας. Η διατροφή vegan (αυστηρή χορτοφαγία, βιγκανισμός) μπορεί να είναι πιο ωφέλιμη από την απλή χορτοφαγία, επειδή όσοι ακολουθούν αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα έχουν την τάση να τρώνε αυτά τα τρόφιμα σε ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, αποφεύγουν τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η Δρ Panagiota Mitrou, η οποία εργάζεται στο World Cancer Research Fund, το οποίο χρηματοδότησε την έρευνα, δήλωσε: «Ο καρκίνο του προστάτη είναι η πιο κοινή μορφή καρκίνου στους άνδρες στο Ηνωμένο Βασίλειο και η πρόληψη είναι το κλειδί αν θέλουμε να δούμε μια μείωση των κρουσμάτων». Και πρόσθεσε: «Αυτή η συναρπαστική έρευνα, για πρώτη φορά, μας βοήθησε να συνδυάσουμε διατροφικές συνήθειες και την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι συναρπαστικά, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να αποδειχθεί η απόλυτη σύνδεση μεταξύ μιας vegan διατροφής με τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του προστάτη».
