">
Η πολυεθνική εταιρεία που παράγει το ρύζι Uncle Ben’s και τις σάλτσες Dolmio ανακοίνωσε ότι θα διαχωρίσει τα προϊόντα της σε όσα προορίζονται για καθημερινή χρήση και όσα δεν πρέπει να καταναλώνονται συχνότερα από μία φορά την εβδομάδα.
Ο διαχωρισμός θα γίνει με βάση την περιεκτικότητά τους σε αλάτι, ζάχαρη ή λιπαρά και θα αναγράφεται στις συσκευασίες των τροφίμων και στην ιστοσελίδα της. Η σχετική ανανέωση στην ιστοσελίδα της αναμένεται να είναι έτοιμη τους επόμενους μήνες, σύμφωνα με δελτίο Τύπου, που εξέδωσε η εταιρεία Mars Foods. Η εταιρεία θα προχωρήσει επίσης σε τροποποίηση μερικών προϊόντων της ώστε να βελτιωθεί η διατροφική αξία τους.
Οι αλλαγές αυτές αποτελούν μέρος ενός πενταετούς προγράμματος υγείας και ευεξίας το οποίο στοχεύει να δημιουργήσει και να προωθήσει πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές. Όπως δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρείας στο BBC, μόνο το 5% των προϊόντων της θα λάβουν την επισήμανση «για σποραδική χρήση» που σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να καταναλώνονται συχνότερα από μία φορά την εβδομάδα.
Στα προϊόντα αυτά συμπεριλαμβάνονται οι σάλτσες πέστο και για λαζάνια της Dolmio, καθώς και τα έτοιμα σπαγγέτι και η καρμπονάρα της Dolmio που ψήνονται στον φούρνο. Οι ασιατικές σάλτσες Uncle Ben’s θα δημιουργηθούν με συνταγές με μειωμένο αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά και έτσι θα μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά. Σύμφωνα με την εταιρεία, μερικά προϊόντα της έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη ή λιπαρά για να διατηρούν την αυθεντική φύση της συνταγής τους. Αυτό όμως θα αλλάξει διότι θέσπισε αυστηρά διατροφικά κριτήρια βάση των συστάσεων υγειονομικών Αρχών όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας.
Καθημερινά και σποραδικά προϊόντα
Έτσι, για να προσαρμοστούν τα προϊόντα της με αυτά τα κριτήρια, μέσα στην επόμενη πενταετία θα μειώσει κατά 20% κατά μέσον όρο την περιεκτικότητά τουςσε αλάτι και μέσα στην επόμενη διετία θα μειώσει την πρόσθετη ζάχαρη σε ορισμένες σάλτσες και ελαφρά έτοιμα γεύματα. Επιπλέον, θα αυξήσει τις επιλογές ολικής αλέσεως ώστε τα μισά προϊόντα ρυζιού να περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως ή/και όσπρια. Επιπλέον, θα φροντίσει ώστε όλα τα προϊόντα με βάση τη τομάτα που διατίθενται σε βαζάκια να περιέχουν τουλάχιστον μία μερίδα λαχανικά.
«Τα διατροφικά μας κριτήρια θέτουν πολύ υψηλές προδιαγραφές για τα προϊόντα μας και θέλουμε να βοηθήσουμε τους καταναλωτές να καταλάβουν τη διαφορά ανάμεσα στα “καθημερινά” και στα “σποραδικά” προϊόντα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής», δήλωσε η κυρία Φιόνα Ντώσον, πρόεδρος του Τομέος Τροφίμων, Ποτών & Ευρωπαϊκών Πωλήσεων της μητρικής εταιρείας Mars Foods. Και συνέχισε: «Η βιομηχανία τροφίμων έχει ήδη κάνει μεγάλα βήματα για να μειώσει το αλάτι, αλλά είναι πολλά ακόμα αυτά που πρέπει να γίνουν για να βοηθηθούν οι καταναλωτές να μειώσουν την κατανάλωσή του».
