Της Λεμονιάς Βασβάνη
Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
Εξωφρενικά ποσά καλούνται να πληρώσουν καταστήματα της εστίασης για το ρεύμα τους. Ήδη οι πρώτοι μηνιαίοι λογαριασμοί έφτασαν σε καταστηματάρχες μπαρ και εστιατορίων οι οποίο καλούνται να χώσουν βαθιά το χέρι στην τσέπη… Μέχρι και 60% πάνω είναι το τελικό ποσό!
Όλο αυτό είναι φυσιολογικό να τους προκαλεί προβληματισμό σχετικά με το πώς θα πληρωθεί το ρεύμα, ενώ το πιο πιθανό είναι πως θα δούμε σύντομα αυξήσεις στον καφέ μας ή στο φαγητό μας.
Όπως ανέφερε στον «ΤyposThes» ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Ψητοπωλών και Εστιατόρων Νομού Θεσσαλονίκης κ. Μιχάλης Επιτροπίδης «ήδη έχουν φτάσει σε καταστηματάρχες του κλάδου μας οι πρώτοι μηνιαίοι λογαριασμοί και έχουν αύξηση έως και 60%. Σκεφτείτε πχ ένα κατάστημα από 1000 ευρώ θα πρέπει να πληρώσει 1600 ευρώ. Πολύ φοβάμαι πως σύντομα θα γίνουν αυξήσεις στα προϊόντα των καταστημάτων της εστίασης αναγκαστικά». Το ύψος των αυξήσεων θα είναι στο 10-20% σημείωσε.
Αντιδρούν στον έλεγχο ταυτοτήτων
Αναφορικά με τους ελέγχους στην εστίαση σημείωσε πως γίνονται κανονικά ωστόσο υπάρχουν αντιδράσεις από τους πελάτες αναφορικά με τον έλεγχο της ταυτότητας. «Δεν αντιδρούν για τον έλεγχο του πιστοποιητικού αλλά στον έλεγχο της ταυτότητας. Κάποιοι μπορεί να μην έχουν και ταυτότητα μαζί τους και όταν μιλάμε για πελάτες που τους έχουμε χρόνια στο κατάστημα ερχόμαστε σε δύσκολη θέση να τους ζητήσουμε να φύγουν…», σημείωσε.
Εξιλαστήριο θύμα η εστίαση σε τυχόν νέα μέτρα
Κληθείς να σχολιάσει το ενδεχόμενο λήψης νέων μέτρων ο κ. Επιτροπίδης ανέφερε πως «όπως έχουν τα επιδημιολογικά δεδομένα αυτή την στιγμή, αν μπουν νέα μέτρα για την εστίαση θα είναι καταδικαστέα. Θα την πληρώσει και πάλι ο κλάδος μας ενώ δεν φταίει. Δείτε τι συνωστισμός υπάρχει σε συναυλίες, στις πορείες, στον ΟΑΣΘ. Δεν έχουν ληφθεί μέτρα ώστε να μην συνωστίζονται τις ίδιες ώρες στα λεωφορεία εργαζόμενοι και φοιτητές. Το μόνο που τους ενδιαφέρει είναι η εστίαση». Ο ίδιος σχολίασε ότι αν τυχόν μπουν περιορισμοί και κλείσει η νυχτερινή διασκέδαση «θα πρέπει να ληφθούν μέτρα στήριξης για τις επιχειρήσεις που εμπλέκονται που έχουν βιώσει τεράστιες οικονομικές απώλειες τους τελευταίους 18 μήνες». «Πολλά νυχτερινά κέντρα έχουν κλείσει και επιχειρήσεις είναι προς πώληση δίχως όμως να μπορεί να βρεθεί αγοραστής», συμπλήρωσε.
