">
Από τις 13 έως 15 Δεκεμβρίου η «Νάουσα, η πόλη του Οίνου», μας αποκαλύπτεται και μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων μας προσφέρει τη δυνατότητα να γνωρίσουμε τον εξαιρετικό τοπικό κρασί και τις μοναδικές τοπικές γεύσεις. Το πρόγραμμα διοργανώνεται με τη στήριξη του Διεθνούς Φεστιβάλ Κινηματογράφου Νάουσας.
Τι θα περιλαμβάνει; Το Μουσείο Οίνου και Αμπέλου ανοίγει ξανά τις πύλες του για να υποδεχτεί οινοποιούς της Νάουσας (Κτήμα Μελιτζανή, Δαλαμάρας, Διαμαντάκος, Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Κατώγι Αβέρωφ, Μπουτάρη Οινοποιητική, Έλινος, Κόκκινος, Θυμιόπουλος, Κτήμα Καρυδά) και δημιουργούς τοπικών προϊόντων (Τζέπος, Σούλα, Μπαντής, Βαλάντης). Στην έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στον χώρο του Μουσείου οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν το ξινόμαυρο της Νάουσας στις οινικές δοκιμές, καθώς και να δοκιμάσουν τοπικές γεύσεις που ταιριάζουν αρμονικά με τον τοπικό οίνο, ενώ ταυτόχρονα θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την ιστορία του οίνου στη Νάουσα μέσα από τα εκθέματα που φιλοξενούνται στον χώρο του Μουσείου.
Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθεί ανοικτή συζήτηση για το μέλλον του ξινόμαυρου.
Ακόμη θα παρουσιαστεί μια πολυτελής έκδοση για το κρασί, ενώ θα γίνει και διαγωνισμός μαγειρικής με τίτλο «Αναζητώντας τους γευστικούς συντρόφους του ξινόμαυρου».
Η γνωστή σεφ Νταϊάν Κόχυλα θα παρουσιάσει ένα σεμινάριο μαγειρικής και θα μαγειρέψει ζωντανά αποκαλύπτοντας μυστικά της στο κοινό. Αλλά και ο σεφ Δημήτρης Μάντσιος θα πραγματοποιήσει ένα εκπαιδευτικό – ψυχαγωγικό πρόγραμμα για τους μικρούς σεφ με στόχο μέσα από το παιχνίδι να μάθουν για την σημασία της υγιεινής διατροφής.
Οι φίλοι του κινηματογράφου θα παρακολουθήσουν την ταινία «Chocolat» συνοδεία ενός ροφήματος σοκολάτας με ξινόμαυρο.
Το κρασί της Νάουσας θα έχει την τιμητική του σε εστιατόρια, καφέ – μπαρ και κάβες, ενώ τα οινοποιεία της περιοχής θα ανοίξουν τις πόρτες τους για να υποδεχτούν το κοινό και να το μυήσουν στα μυστικά της δημιουργίας του οίνου. Τέλος, τα παιδιά θα μπορέσουν να απασχοληθούν δημιουργικά στις ειδικά σχεδιασμένες δράσεις.
Όπως αναφέρεται από τους διοργανωτές: «Η πρωτοβουλία αυτή έρχεται να ενώσει σε μια κοινή προσπάθεια τους οινοποιούς, τους δημιουργούς τοπικών γεύσεων, τους επιχειρηματίες της εστίασης και της διασκέδασης και επιδιώκει να συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάδειξη της μοναδικής ποικιλίας του ξινόμαυρου, στη γνωριμία του ευρύτερου κοινού με τις τοπικές δημιουργίες οίνου και γεύσεων και στην υλοποίηση μιας πολυσχιδούς εκδήλωσης που θα προωθήσει τη Νάουσα και την ευρύτερη περιοχή ως κατεξοχήν οινικό και γαστρονομικό προορισμό, μέσα από δράσεις εκπαιδευτικού, πολιτιστικού και ψυχαγωγικού χαρακτήρα».
*Αναλυτικές πληροφορίες για τις δράσεις των οινοποιείων, τους χώρους εστίασης και διασκέδασης και τις κάβες στην ιστοσελίδα: www.wine-days.gr.
