Την Πέμπτη 21 Ιουλίου 2016, στις 8:00 μ.μ., σε πολυσύχναστο εστιατόριο, της Θεσσαλονίκης, πραγματοποιήθηκε η εξαιρετική εκδήλωση γευσιγνωσίας του καινοτόμου μοσχαρίσιου κρέατος, εμπλουτισμένου με Ω3 λιπαρά και αναδυόμενα αρώματα βοτάνων, με την ονομασία ΑΡΩ(3)ΜΑ της πρότυπης μονάδας Φάρμα Κουτσιώφτη.
Η Φάρμα Κουτσιώφτη βρίσκεται στο Μακροχώρι Ημαθίας και έχει μοναδικό αντικείμενο ενασχόλησης την πάχυνση μόσχων και την εμπορία νωπών κρεάτων από το 1976. Αυτή τη στιγμή στα ηνία της επιχείρησης βρίσκεται η τρίτη γενιά Δημήτρης και Στέργιος Κουτσιώφτης, οι οποίοι έχουν δώσει το στίγμα τους στην επιχείρηση και έχουν προσαρμοστεί στις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών που αναζητούν υγιεινά προϊόντα, πλούσια σε θρεπτικές ουσίες και απαλλαγμένα από τοξίνες.
Πρόκειται για ένα ποιοτικά αναβαθμισμένο κρέας από μόσχους που έχουν διατραφεί με ειδικό σιτηρέσιο βασισμένο σε ελληνικά αρωματικά φυτά, προϊόν ερευνητικής προσπάθειας με την συνεργασία του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου και της Φάρμας Κουτσιώφτη. Η συνεργασία τους έχει ξεκινήσει από το 2008 με στόχο να βγει ,μέσω της έρευνας , ένα καινούργιο προϊόν που να είναι ενισχυμένο σε ω-3 λιπαρά οξέα, το σιτηρέσιό τους να βασίζεται σε ελληνικές πρώτες ύλες και να πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις ευζωίας των ζώων. Σε αυτό συμβάλει και η κλασσική μουσική η οποία εκπέμπει από τα μεγάφωνα της φάρμας και δημιουργεί ένα ιδανικό σκηνικό διαβίωσης.
Με καλή διάθεση και καλοκαιρινή αύρα, οι προσκεκλημένοι, απόλαυσαν ένα εξαιρετικό μενού τεσσάρων πιάτων με το καινοτόμο κρέας της Φάρμας Κουτσιώφτη που έλιωνε στο στόμα. Τα πιάτα επιμελήθηκε ο διακεκριμένος chef Γιάννης Σαμούκας:
tostada με τρυφερά μάγουλα μόσχου
καρπάτσιο μόσχου ΑΡΩ(3)ΜΑ,
ντοματοσαλάτα με πικάνια ΑΡΩ(3)ΜΑ
και strip steak από τρυφερό κρέας κόντρα.
Το μενού συνοδευόταν άψογα με κόκκινους και λευκούς οίνους ΠΟΠ Αμυνταίου και ΠΓΕ Μακεδονία, ευγενική χορηγία της εταιρίας KTHMA ΑΛΦΑ.
Δημοσιογράφοι του έντυπου, ηλεκτρονικού τύπου και της τηλεόρασης, πλήθος επιχειρηματιών και chef από την Θεσσαλονίκη τίμησαν με την παρουσία τους την εκδήλωση, ενώ ξεχωριστή πινελιά και ευχάριστη έκπληξη για όλους αποτέλεσε η παρουσία της μοναδικής κα. Βέφα Αλεξιάδου η οποία κατέφτασε στην εκδήλωση με ωτοστοπ (!) από πολύ καλή της φίλη (καμιά φορά η τύχη παίζει ωραία παιχνίδια)! Μας μίλησε για την αξία της ελληνικής διατροφής και για το πόσο σημαντικό είναι να εκπαιδεύσουμε τα παιδιά μας να εκτιμούν το σπιτικό φαγητό και τα ελληνικά εδέσματα. Να είμαστε αυθεντικοί και να αναδεικνύουμε τις ελληνικές γεύσεις όταν μαγειρεύουμε. Επίσης μας εκμυστηρεύτηκε ότι ετοιμάζει τη βιογραφία της με τίτλο: «Ήσουν πάντα εκεί». Ενώ έκανε και επαγγελματική πρόταση στη Φάρμα Κουτσιώφτη να γράψει βιβλιαράκι με συνταγές για να γίνει περαιτέρω γνωστό στο κοινό το υψηλής ποιότητας προϊόν που προσφέρουν.
Οι ενδιαφερόμενοι καταναλωτές και επιχειρήσεις μπορούν να προμηθευτούν το μοναδικό προϊόν Άρωμα 3 της Φάρμας Κουτσιώφτη σε επιλεγμένα κρεοπωλεία στην Αθήνα και την υπόλοιπη Ελλάδα, ενώ στην Θεσσαλονίκη οι παραγγελίες διανέμονται στους καταναλωτές απευθείας από την Φάρμα δύο φορές την εβδομάδα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα σημεία πώλησης, παραγγελίες και τρόπο παράδοσης - παραλαβής επισκεφτείτε την ιστοσελίδα http://www.farmesomega.gr/.
Την διοργάνωση της εκδήλωσης επιμελήθηκε η εταιρία Οικονομοτεχνική Ε.Π.Ε.
Δείτε φωτογραφίες από την όμορφη βραδιά!
Μαρία Διαλυνα & Αντωνία Κασπίρη (Marketing Manager Οικονομοτεχνική ΕΠΕ)
Γιώτα Πολυχρονίδου σεφ, Ανέστης Πολυχρονίδης, Παναγιώτης Ζελελίδης General manager Grand Hotel Palace, Γιάννης Ζαρώτης, Παντελής Σκαρλάτος, Στέργιος Κουτσιώφτης
Παντελής Σκαρλάτος (Πρόεδρος Οικονομοτεχνικη ΕΠΕ) Βέφα Αλεξιάδου, Στέργιος Κουτσιώφτης, Κατερίνα Κουτσιώφτη, Βέφα Αλεξιάδου
Οι ιδιοκτήτες της Φάρμας Κουτσιώφτη Δημήτρης Και Στέργιος Κουτσιώφτης
Δημήτρης Κουτσιώφτης Χαρά Παντελίδου
Γιώργος Αρσένος Καθηγητής ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΉΣ ΣΧΟΛΗΣ ΑΠΘ
