Ακόμη και 20% μείωση των πιθανοτήτων για την επικίνδυνη ασθένεια
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν σύνδεση της καθημερινής κατανάωσης καφέ με τη μείωση έως και 20 τοις εκατό των πιθανοτήτων εμφάνισης άνοιας. Η έκθεση που δημοσιεύτηκε από το Institute for Scientific Information τονίζει το ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η διατροφή στη διατήρηση των νοητικών λειτουργιών, ιδιαίτερα κατά την προκλινική φάση της νόσου του Alzheimer, δηλαδή πριν εκδηλωθούν πλήρως τα συμπτώματα της άνοιας.
Η έρευνα σημειώνει ότι η μεσογειακή διατροφή, που αποτελείται από ψάρια, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ελαιόλαδο και κόκκινο κρασί, έχει ήδη συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο για την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Αλλά προσθέτει ότι οι ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες και η καφεΐνη μπορούν επίσης να είναι υπεύθυνες για αυτή την προστατευτική δράση – ενώσεις δηλαδή που βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στον καφέ!
Άριστη προστασία 3-5 κούπες καφέ
Η τακτική, δια βίου μέτρια κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Αλτσχάιμερ. Ο Δρ Arfran Ikram, επίκουρος καθηγητής στο neuroepidemiology στο Erasmus Medical Centre Ρότερνταμ, ο οποίος συνέβαλε στις διαπιστώσεις της έκθεσης, δήλωσε: «Η πλειοψηφία των ανθρώπινων επιδημιολογικών μελετών δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ κατά τη διάρκεια της ζωής συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Αλτσχάιμερ. Τρία έως πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα προσφέρουν άριστη προστατευτική δράση».
Οι λεπτομέρειες στην έκθεση είχαν παρουσιάστηκαν αρχικά στο ετήσιο συνέδριο της οργάνωσης Alzheimer Europe στη Γλασκώβη τον περασμένο μήνα. Στο συνέδριο παρουσιάστηκε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας σε μια περίοδο δοκιμής τεσσάρων χρόνων – ακόμη και έως 20 τοις εκατό. Ωστόσο, η επίδραση μειώθηκε σε μεγαλύτερη περίοδο παρακολούθησης.
Οι ερευνητές βρήκαν ότι η καφεΐνη βοήθησε την πρόληψη του σχηματισμού αμυλοειδών πλακών και νευροϊνιδιακών κόμβων στον εγκέφαλο - δύο χαρακτηριστικά της νόσου του Alzheimer. Επιπλέον, τόσο η καφεΐνη όσο και οι πολυφαινόλες μείωσαν τις φλεγμονές και την επιδείνωση των κυττάρων του εγκεφάλου - ειδικά στον ιππόκαμπο και το φλοιό, περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη μνήμη.
«Χαιρόμαστε για τα αποτελέσματα»
Η Δρ Ίβα Holmerova, αντιπρόεδρος της οργάνωσης Alzheimer Europe, δήλωσε: «Οι διαπιστώσεις στην παρούσα έκθεση είναι πολύ ενθαρρυντικές και βοηθούν να αναπτύξουν την κατανόησή της διατροφής που μπορεί να παίξουν στην προστασία κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ. Ο καφές είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό που απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο και είμαστε στην ευχάριστη θέση να γνωρίζουμε ότι η μέτρια, δια βίου κατανάλωση μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ».
Και πρόσθεσε: «Η γνωστική επιβράδυνση είναι ένα χαρακτηριστικό της γήρανσης του πληθυσμού, και αν μπορεί να αναμένονται κάποιες αλλαγές σε όλους μας, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η διατροφή και ο τρόπος ζωής μπορεί να σχετίζονται με τη γνωστική ικανότητα. Στην πραγματικότητα, επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι ορισμένοι παράγοντες του τρόπου ζωής και των διατροφικών στοιχείων , συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης καφέ και της καφεΐνης, μπορούν να βοηθήσουν κατά της επιβράδυνσης».
Αλλά η Jess Σμιθ, υπεύθυνη έρευνας στην περίθαλψη και την έρευνα φιλανθρωπικής εταιρείας για το Αλτσχάιμερ, προειδοποίησε ότι τα αποδεικτικά στοιχεία ότι η κατανάλωση καφέ θα βοηθήσει στην προστασία κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ, δεν είναι ακόμη σίγουρα.
Και πρόσθεσε: «Κάποια έρευνα δείχνει ότι η καφεΐνη και τα αντιοξειδωτικά του καφέ μπορεί να είναι ευεργετική, αλλά μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν ανάμεικτα αποτελέσματα - χρειάζεται περισσότερη έρευνα και κλινικές δοκιμές για να δούμε αν τα θετικά αποτελέσματα ιεχύουν μακροπρόθεσμα».
«Δεν υπάρχει μία μοναδική λύση για να μειώσετε τον κίνδυνο της άνοιας. Γυμναστείτε συχνά, κάντε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, αποφύγετε το κάπνισμα, μην πίνετε πολύ και θα μειώσετε τον κινδύνου για άνοια», κατέληξε η ειδικός.
