">
Τα καυτερά απενεργοποιούν την ικανότητα του σώματος να αισθάνεται τον πόνο μια λειτουργία που σχετίζεται με τη μακροζωία
Τα πικάντικα μπαχαρικά, όπως το κάρυ, δεν θα νοστιμίσουν μόνο το φαγητό σας, μπορεί επίσης να μας βοηθούν να ζήσουν περισσότερο. Οι επιστήμονες λένε ότι η ικανότητα των πικάντικων να μπλοκάρουν την αίσθηση του πόνου συνδέεται με την αύξηση τη διάρκεια ζωής - και ότι ένας τρόπος είναι η τακτική κατανάλωση τακτικά πιπεριών τσίλι.
Οι επιστήμονες κατέληξαν σε αυτές τις συμβουλές μαγειρικής μετά από πειράματα σε ποντίκια, στα οποία σταμάτησαν τα σήματα πόνου στον εγκεφάλου με αποτέλεσμα την αύξηση της ζωής τους. Τα ζώα που δεν είχαν την πρωτεΐνη TRPV1, η οποία σχετίζεται με την αίσθηση του πόνου, είχαν μια «εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής». Όχι μόνο είχαν 14% περισσότερο ζωή, αλλά ήταν επίσης πιο υγιείς. Αυτό σημαίνει ότι υπήρχαν λιγότερες περιπτώσεις καρκίνου, ενώ είχαν και καλύτερη μνήμη, ανάλογα με την ηλικία.
Επίσης, φάνηκαν να είναι σε θέση να κάψουν θερμίδες χωρίς να ασκούνται περισσότερο από το συνηθισμένο, ενώ ο μεταβολισμός τους, περιλαμβανομένης της ικανότητάς τους να επεξεργάζονται ζάχαρη, παρέμεινε νεανικός ακόμη και στα γεράματα. Αυτό το στοιχείο θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη, σύμφωνα με το περιοδικό Cell.
«Χρήσιμο για την μακροζωία»
Ο ερευνητής Andrew Dillin από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δήλωσε: «Πιστεύουμε ότι το κλείδωμα αυτού του υποδοχέα του πόνου θα μπορούσε να είναι πολύ, πολύ χρήσιμο όχι μόνο για την ανακούφιση του πόνου, αλλά και για τη βελτίωση της ζωής και της μεταβολικής υγείας, όπως επίσης για τη θεραπεία του διαβήτη και της παχυσαρκίας στον άνθρωπο. Καθώς οι άνθρωποι μεγαλώνουν, αναφέρουν μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης πόνου, γεγονός που υποδηλώνει ότι ο πόνος μπορεί να οδηγήσει τη διαδικασία της γήρανσης».
Ο καθηγητής Dillin είπε ότι η τακτική κατανάλωση καψαϊκίνης, της ουσίας που δίνει στις πιπεριές τσίλι την καυτερή γεύση, είναι αρκετή για να σταματήσει την πρωτεΐνη TRPV1 να λειτουργεί. Είπε: «Η χρόνια λήψη ουσιών που επηρεάζουν την πρωτεΐνη TRPV1, όπως η καψαϊκίνη, μπορεί να βοηθήσει στην διατήρηση καλού, νεανικού μεταβολισμού στα γεράματα και να οδηγήσει σε αύξηση της μακροζωίας σε ανθρώπους».
Εναλλακτικά, πολλά φάρμακα που είναι ήδη σε χρήση, συμπεριλαμβανομένου ενός χαπιού ημικρανίας, επηρεάζουν τον τρόπο που λειτουργεί ο συγκεκριμένος αισθητήρας πόνου. Οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο, εδώ και καιρό ψάχνουν για το φάρμακο της νεότητας που θα μας δώσει μακρά και υγιή γηρατειά. Μερικοί λένε ότι η επιστήμη κινείται τόσο γρήγορα που σύντομα θα είναι δυνατό να αποτρέψει πολλά από τα δεινά του γήρατος.
Στόχος είναι, με τη λήψη ενός χαπιού την ημέρα από τη μέση ηλικία, να γεράσουμε απαλλαγμένοι από ασθένειες του σώματος και του νου, όπως το Alzheimer και τις καρδιακές παθήσεις. Μακριά από πολλούς πόνους των γηρατειών, οι άνθρωποι θα μπορούσαν να εργαστούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - ή απλά να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τη συνταξιοδότησή τους.
