Της Λεμονιάς Βασβάνη
Το ενδεχόμενο να βρεθούν αντιμέτωποι με τσουχτερά πρόστιμα θα αντιμετωπίσουν αρκετοί καταστηματάρχες που ναι μεν άνοιξαν την Δευτέρα 25 Μάη τα καταστήματά τους, ωστόσο δεν έχουν συμβουλευτεί μηχανικούς για να έχουν τον σωστό αριθμό τραπεζοκαθισμάτων που μπορούν να αναπτύξουν στο πλαίσιο περιορισμού του κορωνοϊού.
«Πρέπει οι καταστηματάρχες να απευθυνθούν σε μηχανικούς για να τους πουν ποιος είναι ο κατάλληλος αριθμός τραπεζοκαθισμάτων που θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν. Διαφορετικά πιστεύω πως θα κληθούν να πληρώσουν τεράστια πρόστιμα λόγω άγνοιας της τήρησης των σωστών μέτρων. Ήδη είδα πως αρκετοί ιδιοκτήτες άνοιξαν τα καταστήματά τους με λανθασμένο τρόπο. Επίσης είναι κάποιοι που επηρεάζονται από το πώς λειτουργεί πχ κάποιος γείτονάς τους και κάνουν τα ίδια λάθη. Εγώ παραπέμπω τα μέλη μας να απευθυνθούν σε επαγγελματίες μηχανικούς γιατί μόνο αυτοί ξέρουν την κάτοψη του καταστήματος και μπορούν να κρίνουν αναλόγως πόσα τραπέζια μπορούν να μπουν», δήλωσε στον «Τύπο Θεσσαλονίκης» ο Γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ-Μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης κ. Μιχάλης Επιτροπίδης.
Όπως σχολίασε μπορεί οι έλεγχοι να άρχισαν από χθες, ωστόσο ίσως κατά τις πρώτες μέρες να υπάρξει μια περίοδος χάριτος καθώς συνεχίζονται ακόμη οι αιτήσεις των καταστηματαρχών στους δήμους για την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων. Όμως μόλις παρέλθει κάποιο χρονικό διάστημα οι ιδιοκτήτες που δεν κάνουν την σωστή χρήση του εξωτερικού χώρου μπορεί να κληθούν να το πληρώσουν ακριβά. Να υπενθυμίσουμε ότι τα πρόστιμα ξεκινούν από 3000 ευρώ και αναστολή λειτουργίας για 15 μέρες. Στην δεύτερη παράβαση επιβάλλεται πρόστιμο 6000 ευρώ και αναστολή λειτουργίας του καταστήματος για 30 μέρες.
«Η πρώτη μέρα σαν μια τυπική Δευτέρα»
Απαντώντας σε ερώτημά μας ως προς το πώς ήταν η κίνηση κατά την πρώτη μέρα λειτουργίας των καταστημάτων της εστίασης ο κ. Επιτροπίδης σημείωσε πως «θύμιζε μια τυπική Δευτέρα. Την ημέρα τα εστιατόρια δεν δούλεψαν και ο κόσμος άρχισε να φτάνει μόνο μετά τις 8 το βράδυ. Όσο για τις καφετέριες υπήρχε κίνηση καθόλη τη διάρκεια της μέρας, ωστόσο περιορισμένη». Ανάλογη ήταν η εικόνα και σε άλλες πόλεις, συμπλήρωσε, καθώς έχουν επικοινωνία με παρόμοιες Ενώσεις Εστίασης από όλη την χώρα.
Πάντως ο κ. Επιτροπίδης σχολίασε πως «είναι αρκετοί οι ιδιοκτήτες που δεν θέλουν να μάθει ο κόσμος πως δεν άνοιξαν τα καταστήματά τους». Εξήγησε πως στην σελίδα της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ-Μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης στο facebook έχουν αναρτήσει ένα ερωτηματολόγιο που απευθύνεται στους καταστηματάρχες και σε αυτό μέχρι στιγμής 47 απάντησαν πως άνοιξαν, ενώ μόλις δύο είπαν πως δεν άνοιξαν. «Ο αριθμός των όσων δεν άνοιξαν είναι σαφώς μεγαλύτερος, όμως γνωρίζω πως αρκετοί από αυτούς δεν θέλουν να το μάθει ο κόσμος πως δεν έχουν τη δυνατότητα να επαναλειτουργήσουν», σχολίασε. Πάντως αναμένεται από την 15η Ιούνη να προστεθούν κι άλλοι καταστηματάρχες που θα ανοίξουν τα καφέ και τα εστιατόριά τους.
Εξάλλου ο κ. Επιτροπίδης ανέφερε πως στις επόμενες μέρες θα ξεκινήσουν μια συστηματική καταγραφή μέσω της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ-Μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης για να έχουν μέχρι τα τέλη Ιούνη μια πιο σαφή εικόνα σχετικά με το πόσα καταστήματα εστίασης παρέμειναν κλειστά.
Από την έντυπη έκδοση της εφημερίδας "Τύπος Θεσσαλονίκης".
